SCS Gluten-Free: Revisión de los requisitos generales de la certificación

En este webinar informativo exploramos en profundidad los componentes esenciales de la Norma SCS Sin Gluten y cómo navegar por los requisitos para la certificación. Este evento fue presentado por David Morales Vela y Berliot Bolanos, miembros del Programa de Reclamaciones de Productos, quienes compartieron aspectos clave de la certificación, incluyendo:

• El significado y los beneficios de obtener la certificación.
• Una visión general del proceso de certificación, desde la evaluación inicial hasta la decisión final.
• Una revisión de los criterios y requisitos esenciales para obtener la certificación SCS Gluten-Free.