यह कोर्स खाद्य रक्षा और खाद्य धोखाधड़ी का अवलोकन प्रदान करता है। इस आकर्षक, इंटरैक्टिव प्रशिक्षण के दौरान एक प्रलेखित रिकॉल प्लान के लिए एफएसएमए निवारक नियंत्रण नियम की आवश्यकताओं को पूरा करें।
सीखने के उद्देश्य:
- खाद्य रक्षा और खाद्य धोखाधड़ी को परिभाषित करें
- खाद्य सुरक्षा, खाद्य रक्षा और खाद्य धोखाधड़ी के बीच अंतर की पहचान करें
- अपने उत्पादों की जानबूझकर मिलावट की रोकथाम में अपनी भूमिका को पहचानें
- उन खतरों की पहचान करें जिनका आप सामना कर सकते हैं
- खाद्य सुरक्षा घटना के परिणामस्वरूप मौजूद किसी भी खतरे को रोकने के लिए पर्याप्त उपायों को लागू करें
- संकट की स्थिति का प्रबंधन करने के लिए अपनी तत्परता का आकलन करें
कौन भाग लेना चाहिए:
उत्पादन, पर्यवेक्षक, प्रबंधक, खरीद, अनुसंधान एवं विकास, और किसी भी उद्योग के सदस्य
आवश्यकताएँ:
कोई नहीं।